Информация об авторе

Аникина, А П

Выпуск Раздел Название Файл
№ 2 (2004) Статьи Термодинамический метод оценки протеолиза белков сыра

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах