The market of the functional milk products
- Авторлар: SMIRNOVA E.A.1, KOChETKOVA A.A.1, Smirnova EA1, Kochetkova AA1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2011)
- Беттер: 63-67
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326609
- ID: 326609
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Domestic market of the functional milk products is presented
Негізгі сөздер
Авторлар туралы
Elena SMIRNOVA
Alla KOChETKOVA
Email: info@moloprom.ru <mailto:info@moloprom.ru>
E Smirnova
A Kochetkova
Әдебиет тізімі
- ГОСТ Р 52349-2005 «Продукты пищевые. Продукты пищевые функциональные. Термины и определения».
- Изменение № 1 к ГОСТ Р 52349-2005 «Продукты пищевые. Продукты пищевые функциональные. Термины и определения».
- МР 2.3.1.1915-2004. Рекомендуемые уровни потребления биологически активных веществ.
- Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25.10.2010 г. № 1873-р «Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года».
- Самойлов А.В., Кочеткова А.А., Ипатова Л.Г., Рудакова М.Ю. Функциональные ингредиенты, формирующие микробиоценоз человека: пробиотики, пребиотики и их комплексы // Пищевые ингредиенты. 2010. № 2.
- Скрынник Е.Б. Основные направления развития пищевой и перерабатывающей промышленности на среднесрочную перспективу // Пищевая промышленность. № 1. 2010.
- Указ Президента РФ от 30.012010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации».
- Шатнюк Л.Н., Спиричев В.Б., Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Обогащение молочных продуктов: научное обоснование, нормативная база, практические решения // Молочная промышленность. 2010. №
Қосымша файлдар
