Информация об авторе

Харитонова, Екатерина Борисовна

Выпуск	Раздел	Название	Файл
№ 2 (2016)	Статьи	Санитарная обработка оборудования для производства творога и творожных продуктов
№ 4 (2016)	Статьи	Средства для санитарной обработки оборудования при производстве творога
№ 8 (2016)	Статьи	Ферменты как альтернатива традиционным физикохимическим способам санитарной обработки оборудования
№ 11 (2016)	Статьи	Ферментативный способ мойки оборудования для производства спредов
№ 7 (2018)	Статьи	Регенерация и дезинфекция ультрафильтрационных установок. Теоретические и практические аспекты
№ 12 (2018)	Статьи	Борьба с биопленками на молочных предприятиях