Информация об авторе
Grunskaya, V A
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 5 (2003) | Статьи | Вологодская область: производство и качество молока | |
№ 4 (2009) | Статьи | Добавка с пробиотическими микроорганизмами | |
№ 5 (2009) | Статьи | На что влияет способ охлаждения молока на ферме | |
№ 2 (2009) | Статьи | Влияние СОМ на реологические свойства сгустков | |
№ 3 (2011) | Статьи | Стойкость эмульсий немолочных жиров |