Информация об авторе

Elchaninov, V. V

Выпуск Раздел Название Файл
№ 2 (2015) Статьи Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока 1. Вступление. Основные стратегии группового разделения сывороточных белков и казеинов
№ 4 (2015) Статьи Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока* 3. Получение ß-лактоглобулина и α-лактальбумина в денатурированной или частично денатурированной форме
№ 12 (2015) Статьи Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока
№ 9 (2016) Статьи Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока. 5. Получение лактоферрина и лактопероксидазы
№ 4 (2017) Статьи Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока. 7. Получение иммуноглобулинов и гликомакропептида
№ 2 (2017) Статьи 6. Технологии прямого выделения минорных сывороточных белков из сырого молока

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах