Информация об авторе

Semenikhina, Vera Filatovna

Выпуск	Раздел	Название	Файл
№ 12 (2004)	Статьи	Микробиология в молочной промышленности
№ 5 (2009)	Статьи	Закваски с низкой постокислительной активностью
№ 6 (2009)	Статьи	Идентификация подвидов Lactococcus lactis
№ 8 (2009)	Статьи	Генотипические и метаболические характеристики бактерий рода Enterococcus, выделенных из молочных продуктов
№ 12 (2009)	Статьи	Технологические аспекты использования бифидобактерий при производстве кисломолочных продуктов
№ 4 (2010)	Статьи	Какой продукт следует называть кефиром