Sostav syr'ya i kachestvo domashnego syra
- 作者: Zobkova ZS1, Shcherbakova SV1, Bobrakova LA1
 - 
							隶属关系: 
							
 - 期: 编号 8 (2006)
 - 页面: 43-44
 - 栏目: Articles
 - URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324376
 - ID: 324376
 
如何引用文章
全文:
详细
Сообщается о разработках ВНИМИ по использованию в качестве сырья для производства домашнего сыра белков молочного происхождения, а также сухого обезжиренного молока.
            
			                补充文件