Technological platform of the domestic prebiotic lactulose


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Technological foundations of lactulose receiving are given and possible ways of its improvement.

Негізгі сөздер

Әдебиет тізімі

  1. Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Дыкало Н.Я., Чаблин Б.В., Алиева Л.Р., Козлов К.П. Электрохимический активатор для обработки молочного сырья // сб. науч. тр. «Теоретические и практические аспекты применения методов ИФХМ с целью совершенствования и интенсификации технологических процессов пищевых производств». - М.: МГУПБ, 2002.
  2. Прокопьев Н.А., Объедков К.В., Синельников Б.М., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Серов А.В., Володин Д.Н. Концепция формирования межгосударственного проекта «ЛактуБел» по освоению технологии высокоэффективного пребиотика - лактулозы «Бел−Лакт» // Вестник СевКавГТУ. 2005. № 1.
  3. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Серов А.В., Харитонов Д.В., Рябцева С.А. Пищевые продукты с лактулозой // сб. науч. тр. «Развитие идей академика Н.Н.Липатова. На рубеже столетий». - М.: ГНУ ВНИМИ, 2003.

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML
Жүктеу

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>