Some calculations for the physical model of the homogenization process
- Авторлар: Burykin A.I1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 3 (2012)
- Беттер: 18-19
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326939
- ID: 326939
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
The author of the article offers the model of the homogenization process that was made more presice. It was used for making calculations of the media movement parameters and for optimizing the process.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
- Барановский Н.В. Влияние гидродинамических факторов на степень дисперсности жира при гомогенизации молока / автореф. ... канд. техн. наук. - М., 1955.
- Бурыкин А.И. О физической модели процесса гомогенизации//Молочная промышленность. 2012. № 2.
- Сурков В.А., Липатов Н.Н., Барановский Н.В. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. - М.: Пищевая промышленность, 1970.
Қосымша файлдар
