Effects of the raw materials composition on the quality of grain curds
- Авторлар: Zobkova Z.S1, Zenina D.V1, Fursova T.P1, Gavrilina A.D1, Shelaginova I.R1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 6 (2016)
- Беттер: 34-38
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328513
- ID: 328513
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Авторлар туралы
Z. Zobkova
Email: tvorog-vnimi@mail.ru
D. Zenina
Email: tvorog-vnimi@mail.ru
T. Fursova
Email: tvorog-vnimi@mail.ru
A. Gavrilina
Email: tvorog-vnimi@mail.ru
I. Shelaginova
Email: tvorog-vnimi@mail.ru