Informaçao sobre o Autor
Попов, А М
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 3 (2003) | Articles | Influence of the whey dispersed phaseon its granulation | |
Nº 9 (2003) | Articles | Functional products based on milk and its derivatives | |
Nº 7 (2004) | Articles | Storage life of the structurated whey products |