Информация об авторе
Попов, А М
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 3 (2003) | Статьи | Влияние дисперсных фаз сывороткина ее гранулирование | |
№ 9 (2003) | Статьи | Функциональные продукты на основе молокаи его производных | |
№ 7 (2004) | Статьи | Срок хранения структурированных сывороточных продуктов |