Оборудование компании ALPMA для производства сыра «Камамбер»
- Авторы: Бектурова Р.1
-
Учреждения:
- ALPMA AlpenLand Maschinenbau GmbH
- Выпуск: № 3 (2016)
- Страницы: 28-29
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328469
- ID: 328469
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
В статье даются показатели сыра «Камамбер» и характеристика оборудования для его производства компании ALPMA.
Ключевые слова
Полный текст
Дополнительные файлы
