Информация об авторе
Донская, Г А
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 10 (2003) | Статьи | Продукты с пищевыми волокнами | |
№ 6 (2004) | Статьи | Кисломолочный напиток, обогащенныйпищевыми волокнами | |
№ 7 (2008) | Статьи | Ионообменные процессы в переработке молока |