Информация об авторе
КОРОТКАЯ, Елена Валерьевна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 11 (2009) | Статьи | Использование тест-систем в молочной промышленности | |
№ 2 (2010) | Статьи | Методы определения восстановленного молока в питьевом | |
№ 8 (2018) | Статьи | Влияние криоконцентрирования на содержание сухих веществ обезжиренного молока |