Информация об авторе
ГОЛОВКИНА, Мария Владимировна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 11 (2011) | Статьи | Творог и творожные изделия с молочной сывороткой и ее компонентами | |
№ 2 (2012) | Статьи | Обработка молочного сырья мембранными методами | |
№ 10 (2012) | Статьи | Прогрессивный подход к классическим технологиям |