Информация об авторе
Доценко, С М
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 10 (2004) | Статьи | Пастообразный продукт на основемолочного и соевого сырья | |
№ 6 (2005) | Статьи | Закваска для ацидофильной соево−молочной пасты | |
№ 5 (2005) | Статьи | Ацидофильная соево−белковая паста | |
№ 7 (2008) | Статьи | Молочно-белковые продукты и напитки |