Информация об авторе
Шурчкова, Ю А
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 2 (2003) | Статьи | Диспергирование жировых шариковпри вакуумной гомогенизации | |
№ 11 (2003) | Статьи | Проблемы управления термоустойчивостью молока | |
№ 6 (2005) | Статьи | Аппарат для повышения качества молока |