Информация об авторе
Dunaev, Andrey Viktorovich
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 1 (2004) | Статьи | Критерии оценки немолочныхжиров в производстве продуктовсложного жирового состава | |
№ 4 (2010) | Статьи | Применение дигидрокверцетинав производстве плавленых сыров |