Информация об авторе
Solov'eva, E
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 10 (2004) | Статьи | Применение эмульгаторов в спредах | |
№ 5 (2005) | Статьи | Комплекс минеральных веществ: «Лактоваль» | |
№ 9 (2005) | Статьи | Новые заквасочные культуры для кисломолочныхпродуктов и сыров | |
№ 10 (2005) | Статьи | Ингредиенты для творожных изделий | |
№ 11 (2006) | Статьи | Заквасочные культуры для производства молочных продуктов | |
№ 6 (2006) | Статьи | Ингредиенты для здорового питания |