Whey drinks with vegetable components
- 作者: Hramtsov A.G1, Brykalov A.V1, Pilipenko N.Y.1
-
隶属关系:
- 期: 编号 7 (2012)
- 页面: 64-65
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327094
- ID: 327094
如何引用文章
开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
详细
Composition of drinks from milk whey with added extracts of spear mint, melissa and Echinacea purpurea have been studied. Due to these vegetable supplements the drinks acquire additional healthy properties. Recipes have been offered.
全文:
参考
- Храмцов А.Г., Брыкалов А.В., Головкина Е.М., Герасимова Т.В. Молочно-растительные экстракты из амаранта и пищевая добавка из эхинацеи // Молочная промышленность. 2008. № 12.
- Брыкалов А.В., Головкина Е.М., Петенко А.И. Эхинацея пурпурная: интродукция и использование в сельском хозяйстве. - Краснодар: КубГАУ, 2009.
- Комарова Н.В., Каменцев Я.С. Практическое руководство по использованию систем капиллярного электрофореза «Капель». - СПб.: Люмэкс, 2006.
补充文件
