Whey drinks with vegetable components
- Авторлар: Hramtsov A.G1, Brykalov A.V1, Pilipenko N.Y.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 7 (2012)
- Беттер: 64-65
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327094
- ID: 327094
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Composition of drinks from milk whey with added extracts of spear mint, melissa and Echinacea purpurea have been studied. Due to these vegetable supplements the drinks acquire additional healthy properties. Recipes have been offered.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Авторлар туралы
A. Hramtsov
A. Brykalov
Email: kubbiotech@mail.ru
N. Pilipenko
Email: kubbiotech@mail.ru
Әдебиет тізімі
- Храмцов А.Г., Брыкалов А.В., Головкина Е.М., Герасимова Т.В. Молочно-растительные экстракты из амаранта и пищевая добавка из эхинацеи // Молочная промышленность. 2008. № 12.
- Брыкалов А.В., Головкина Е.М., Петенко А.И. Эхинацея пурпурная: интродукция и использование в сельском хозяйстве. - Краснодар: КубГАУ, 2009.
- Комарова Н.В., Каменцев Я.С. Практическое руководство по использованию систем капиллярного электрофореза «Капель». - СПб.: Люмэкс, 2006.
Қосымша файлдар
