Информация об авторе
Ильина, Светлана Геннадьевна
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| № 1 (2019) | Статьи | Особенности производства кисломолочных сыров | |
| № 2 (2009) | Статьи | Мягкий сыр - это рентабельно | |
| № 5 (2009) | Статьи | Влияние МФП животного происхождения на созревание и качество брынзы | |
| № 5 (2017) | Статьи | Некоторые аспекты хранимоспособности фасованных сыров | |
| № 3 (2011) | Статьи | Новый рассольный сырныйпродукт «Греческий» |