Opinion of the specialist. It is necessary to widen requirements to cheese and dairy butter quality

Abstract

Шота Михайлович Сесадзе, ветеран молочной отрасли с большим производственным стажем, работал мастером, инженером-наладчиком технологического участка Рижского СМНУ треста «Союзмясомолмонтаж», участвовал в пусконаладочных работах на Лианозовском молочном комбинате, Горьковском молочном комбинате, Прейльском сыродельном заводе в Латвии, молочных предприятиях Украины и других производствах СССР. Работал внештатным переводчиком в Торгово-промышленной палате Риги.