Эмульсионные свойства натуральных вкусоароматических ингредиентов «Butter Buds»
- Авторы: Осадько М.И.1, Румянцева Г.Н.2, Зоткина ДС2, Osad'ko MI3, Rumyantseva GN3, Zotkina DS3
-
Учреждения:
- ООО «Маком Трейд»
- МГУПБ
- Выпуск: № 3 (2009)
- Страницы: 38-39
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287251
- ID: 287251
Цитировать
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
Марина Игоревна Осадько
ООО «Маком Трейд»ООО «Маком Трейд»
Галина Николаевна Румянцева
МГУПБМГУПБ
Д С Зоткина
МГУПБМГУПБ
M I Osad'ko
G N Rumyantseva
D S Zotkina