Food fibres «Citri-Fai» — innovations in the processed cheeses manufacturing


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Advantages of producing processed cheeses with application of natural improved food fibres «Citri-Fi» based on orange cellulose are discussed.

Негізгі сөздер

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Авторлар туралы

I. Gubina

Әдебиет тізімі

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML
Жүктеу