V Международный Салон сыра
- Авторы: Райчева Е.Ю.1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 2 (2013)
- Страницы: 4-6
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288293
- ID: 288293
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
В рамках XI Международной выставки «Молочная и мясная индустрия», которая проходила 12-15 марта в ВВЦ, традиционно был организован Салон сыра. Обширная деловая программа Салона включала различные тематические семинары и конференции, дегустации российских и зарубежных сыров. Впервые в этом году был организован дискуссионный клуб российских сыроделов. Организатор мероприятия - компания ITE, Минсельхоз России, ВНИИ маслоделия и сыроделия Россельхозакадемии, компания «ПиР».
Ключевые слова
Полный текст
Список литературы
Дополнительные файлы
