О стандартах в маслоделии в условиях введения технических регламентов Таможенного союза
- Авторы: Оносовская Н.Н.1, Топникова Е.В.1, Иванова Н.В.1
-
Учреждения:
- ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»
- Выпуск: № 1 (2015)
- Страницы: 42-45
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288944
- ID: 288944
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассматриваются вопросы стандартизации продуктов маслоделия в условиях введения технических регламентов Таможенного союза. Приводятся новые стандарты на продукт маслоделия.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Наталья Николаевна Оносовская
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»
Email: uglich-cheese@mail.ru
зав. сектором стандартизации и нормирования
Елена Васильевна Топникова
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»
Email: uglich-cheese@mail.ru
канд. техн. наук, зам. директора по научной работе
Нина Васильевна Иванова
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»
Email: uglich-cheese@mail.ru
канд. техн. наук, ст. научный сотрудник
Список литературы
Дополнительные файлы
