Особенности создания новой техники ОКБ «ОСКОН».Разработка горизонтального сыроизготовителя
- Авторы: Русских ВМ1, Russkih VM2
-
Учреждения:
- ОКБ «Оскон»
- Выпуск: № 5 (2003)
- Страницы: 33-34
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322726
- ID: 322726
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Список литературы
- Бертенёв С.И. Современное оборудование для выработки сырного зерна при производстве твердых сыров. - М.: ЦНИИТЭИ Легпищемаш, 1984.
- Миргородский Б.Г. Механизация трудоемких процессов в сыроделии. - М., 1987.
- Славнов С.Г. Использование сыроиз готовителей горизонтального типа для повышения эффективности производства // Молочная промышленность. 2000. № 11.
Дополнительные файлы
