Информация об авторе
Тульников, А В
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 2 (2005) | Статьи | Сыр «Отечественный» с комбинированным составом | |
№ 2 (2003) | Статьи | Воронежская область: рынок сыров | |
№ 6 (2003) | Статьи | Соотношение азотистых соединений в сырах с частичной заменоймолочного жира растительным |