Информация об авторе
Иванова, Н В
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 5 (2004) | Статьи | «Масло и паста масляная из коровьего молока» -новый национальный стандарт | |
№ 1 (2006) | Статьи | Масло из коровьего молока: стандартизация и терминология | |
№ 4 (2003) | Статьи | Новая технология сливочного подсырного масла | |
№ 3 (2003) | Статьи | Влияние температуры на качество сливочного масла | |
№ 2 (2004) | Статьи | Все о спредах |