Информация об авторе
Ovchinnikova, Elena Grigor'evna
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 6 (2009) | Статьи | Снижение горечи в ферментативных гидролизатах белков подсырной сыворотки | |
№ 5 (2011) | Статьи | Метод гель-фильтрациирастворимых сывороточных белков |