Информация об авторе
Grigorov, N I
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 3 (2004) | Статьи | Есть ли альтернатива селитре? | |
№ 5 (2004) | Статьи | Некоторые особенности технологии производствасамопрессующихся сыров | |
№ 2 (2003) | Статьи | Роль некоторых микроэлементов в сыроделии |