Информация об авторе

Шидловская, В П

Выпуск	Раздел	Название	Файл
№ 8 (2003)	Статьи	Стандарты, регламентирующие органолептическийанализ молочной продукции
№ 8 (2003)	Статьи	Изменение содержания гидроксиметилфурфуролапри тепловой обработке и хранении молокаи молочных продуктов
№ 10 (2003)	Статьи	Изменение содержания фурозинапри тепловой обработке и хранении молокаи молочных продуктов
№ 2 (2004)	Статьи	Методы контроля загрязненности сточных вод
№ 7 (2004)	Статьи	Мобильный диагностический компьютерный комплекс
№ 8 (2006)	Статьи	Обучение современным методам органолептической оценки молочных продуктов
№ 3 (2008)	Статьи	Небелковые азотистые вещества и их роль в оценке качествамолока
№ 8 (2009)	Статьи	«Аналитическая неделя» 2009