Информация об авторе
Канушина, Юлия Александровна
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| № 8 (2011) | Статьи | Моделирование продуктов для школьников | |
| № 11 (2011) | Статьи | Аминокислотный состав творожного продукта | |
| № 2 (2012) | Статьи | Биотермодинамический метод оценки структурообразования молочно-белкового сгустка |