About indices of quality of the packaging materials and packaging and their control
- Autores: Fedotova O.B1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 1 (2017)
- Páginas: 33-36
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328854
- ID: 328854
Citar
Acesso aberto
Acesso está concedido
Resumo
The methods intended to determine indices that can be applied to control and assess quality and safety of package and packaging materials for milk products are discussed.
Palavras-chave
Texto integral
Bibliografia
- Рейтлингер С.А. Проницаемость полимерных материалов / С.А.Рейтлингер. - М.: Химия, 1974. - 272 с.
- Зобкова З.С. Пороки молока и молочных продуктов. Причины возникновения и меры предупреждения/З.С.Зобкова. - М., 2006. -100 с.
- Стрингер М. Охлажденные замороженные продукты/М.Стрингер, К.Денис; пер. с англ.; под науч. ред. Н.А.Уваровой. - СПб.: Профессия, 2004. - 496 с.
- Ананьев В.В. Проницаемость упаковочных пленочных материалов: методические указания к лабораторным и практическим занятиям / В.В.Ананьев, Н.М.Дворецкая, Т.В.Иванова, О.А. Легонькова, А.А. Шишимаров. - М.: МГУПБ, 2000. - 25 с.
Arquivos suplementares
