Informaçao sobre o Autor
Гаврилова, Н Б
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 8 (2003) | Articles | Compositional quark product | |
Nº 10 (2003) | Articles | Fermented milk vegetable product | |
Nº 4 (2005) | Articles | Fortified pasteurized milk | |
Nº 3 (2005) | Articles | Yogurt products «Vkusnika» | |
Nº 12 (2005) | Articles | Low lactose fermented milk | |
Nº 7 (2005) | Articles | 75th anniversary of the Milk products technology departmentof Omsk State Agrarian University | |
Nº 6 (2006) | Articles | Fermentirovannaya molochnaya syvorotka | |
Nº 12 (2006) | Articles | Fermented cream-vegetable dip with improved storage life | |
Nº 7 (2008) | Articles | Dessert products with immobilized probiotics |