Открытый доступ Открытый доступ  Доступ закрыт Доступ предоставлен  Доступ закрыт Только для подписчиков

№ 6 (2010)

Статьи

Российская индустрия упаковки: состояние и возможности

Бойко А.Г.

Аннотация

Обсуждаются проблемы упаковочной отрасли России: динамика развития производства упаковочных материалов в последние годы, ситуация на рынке сырья, вопросы законодательства.
Молочная промышленность. 2010;(6):5-6
pages 5-6 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Упаковочный процесс: рост продаж и повышение качества

Фриче В.

Аннотация

Рассмотрены общие требования к упаковке, их функции, роль в снижении товарных потерь в пищевой промышленности и место упаковочной машины в едином процессе.
Молочная промышленность. 2010;(6):7-9
pages 7-9 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Тетра Пак «открывает конверт»

Арсеньева О.И.

Аннотация

Рассматривается модель расчета инвестиционной привлекательности капитальных вложений в упаковочное оборудование на основе анализа цепочки создания ценности конечного продукта.
Молочная промышленность. 2010;(6):10-11
pages 10-11 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Подготовка технических специалистов

Спицын А.
Молочная промышленность. 2010;(6):11-11
pages 11-11 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Лето - время качественной упаковки

- -.

Аннотация

Компания NHM Limited предлагает упаковочное оборудование для асептического и ультрапастеризованного розлива молочных продуктов в пленку и оборудование для конечной стадии упаковки.
Молочная промышленность. 2010;(6):12-14
pages 12-14 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Молочные продукты «Для всей семьи»

- -.

Аннотация

Дана информация о новом бренде молочных продуктов «Для всей семьи», которую выводит на рынок компания «Юнимилк». Бренд объединяет кефир, йогурт, ряженку, сметану, молоко и др. в упаковке «Кувшин» (от компании «Эколин») разной вместимости.
Молочная промышленность. 2010;(6):16-17
pages 16-17 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Качественная упаковка и производственный процесс

Бляйш Г.

Аннотация

Рассмотрены вопросы комплексного подхода обеспечения качества упаковки и мероприятия, которые надо осуществлять на предприятии.
Молочная промышленность. 2010;(6):18-19
pages 18-19 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Непревзойденные возможности мультиупаковки.Уникальное оборудование «Сет-Лайн»

Матусевич Ю.А.

Аннотация

Рассмотрена работа автоматизированной линии упаковки продукции в пластиковые стаканчики с последующим их группированием в слив-упаковку и короба.
Молочная промышленность. 2010;(6):20-20
pages 20-20 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Упаковка - лицо продукта!

- -.

Аннотация

Приводится информация о спецакциях, которые предлагается проводить производителям молочных продуктов для лучшего продвижения на рынок и повышения популярности. Среди них акции, направленные на детскую и молодежную группы потребителей.
Молочная промышленность. 2010;(6):22-24
pages 22-24 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Упаковка, поддерживающая успех бренда

- -.
Молочная промышленность. 2010;(6):26-27
pages 26-27 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Собственные марки сетей приходятна смену российским брендам

- -.
Молочная промышленность. 2010;(6):28-28
pages 28-28 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Логистическая функция упаковки

Киреева Н.С.

Аннотация

Рассмотрены роль упаковки в оптимизации логистики, изменение требований к транспортной упаковке с точки зрения маркетинга товаров и снижения издержек товародвижения.
Молочная промышленность. 2010;(6):29-30
pages 29-30 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Упаковка паллет. Альтернативные решения

- -.

Аннотация

Рассмотрены способы упаковки продукции на паллете и оборудование для этих операций. Сообщается о новых газовых видах термоусадочного оборудования - газовых пистолетах и газовых колоннах, работающих на пропане.
Молочная промышленность. 2010;(6):31-32
pages 31-32 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Обзор рынка молочных продуктов длительного хранения

Авчухова А.А.

Аннотация

Рассмотрены тенденции и состояние российского рынка УВТ-молока и перспективы потребления молочных продуктов длительного хранения.
Молочная промышленность. 2010;(6):33-34
pages 33-34 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

«Упаковка/Упак Италия - 2010»

Степанянц М.Г.
Молочная промышленность. 2010;(6):35-37
pages 35-37 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Автономная система автоматизированногоуправления емкостным аппаратом

Русских В.М.

Аннотация

Рассмотрена схема автоматизированного управления технологическим емкостным оборудованием на базе российских комплектующих. Система применима практически для всех базовых моделей, выпускаемых ОКБ.
Молочная промышленность. 2010;(6):38-39
pages 38-39 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Успешная эксплуатация наливных половв производстве: миф или реальность?

Курчикова В.С.

Аннотация

Приведены основные параметры правильного подбора наливных полов для молочных предприятий.
Молочная промышленность. 2010;(6):40-41
pages 40-41 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

100 лучших: абсолютные победители

Анисимова Л.В.

Аннотация

Продукция ЗАО «Кировский молочный комбинат» (сметана «Кировская» и творог «Вятушка») - обладатель звания лауреата программы «100 лучших товаров России».
Молочная промышленность. 2010;(6):42-42
pages 42-42 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Индекс потребительского довериявозвращается на докризисный уровень

- -.

Аннотация

Дан анализ изменения индекса потребительского доверия в глобальном и региональном масштабе. Индекс отражает уровень потребительского доверия и готовность потребителей тратить свои деньги.
Молочная промышленность. 2010;(6):43-44
pages 43-44 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Новый закон о торговле: отношения поставщиков продуктовпитания и торговых сетей

Лазарева О.С.

Аннотация

В статье рассмотрены некоторые спорные моменты (в частности, информация об условиях отбора контрагентов) в Законе о торговле, который вступил в силу 01.02.2010 г.
Молочная промышленность. 2010;(6):46-48
pages 46-48 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Закон о торговле: кто в выигрыше?

Хаванский С.

Аннотация

Анализируются отдельные статьи закона о торговле, в частности, с юридической точки зрения отвечает ли он интересам потребителя, малого бизнеса.
Молочная промышленность. 2010;(6):49-49
pages 49-49 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

В помощь микробиологу

Волкова Н.А., Нефедова Н.В.

Аннотация

Ответы на вопросы читателей дают зав. эпидемиологическим отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москве Н.А.Волкова и д-р техн. наук, вед. науч. сотр., руководитель ИЛЦ «Биотест» Н.В.Нефедова
Молочная промышленность. 2010;(6):50-50
pages 50-50 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Третье поколение йогуртных культур YoFlex® -новые возможности

Карычева О.В.

Аннотация

Компанией «Хр. Хансен» разработаны новые культуры серий YoFlex®Express, YoFlex®Advance и YoFlex®Harmony, предназначенные для ускоренной ферментации, формирования плотной структуры и густой консистенции продукта и низкого постокисления.
Молочная промышленность. 2010;(6):51-51
pages 51-51 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

ГОСТ Р 53430-2009 «Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа»

Свириденко Г.М., Захарова М.Б., Семенихина В.Ф., Рожкова И.В.

Аннотация

Стандарт разработан в соответствии с № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», нормативными документами и с учетом сложившихся особенностей организации производственного микробиологического контроля на молокоперерабатывающих предприятиях России, максимально приближен к системе микробиологического контроля молока и молочных продуктов, нормируемой стандартами ИСО.
Молочная промышленность. 2010;(6):52-55
pages 52-55 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Жиры специального назначения SDS: инновационный подход к повышению качестваи безопасности масложировой продукции

Зайцева Л.В.

Аннотация

Дана характеристика пищевых жиров нового поколения, которые начала производить в России Корпорация «СОЮЗ». Рассмотрены их преимущества, ассортимент, жирнокислотный состав.
Молочная промышленность. 2010;(6):56-57
pages 56-57 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Система, определяющая качество

- -.

Аннотация

В апреле в Барнауле компании «Силд Эйр», «Христиан Хансен» и «Сиб Упак» провели семинар для специалистов сыродельных предприятий.
Молочная промышленность. 2010;(6):58-59
pages 58-59 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Вопрос - ответ

АБРОСИМОВА С.В.
Молочная промышленность. 2010;(6):60-61
pages 60-61 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Новый национальный стандартна обезжиренное молоко-сырье

Петров А.Н., Радаева И.А., Галстян А.Г., Туровская С.Н.

Аннотация

Поднимается вопрос о необходимости разработки нового национального стандарта на обезжиренное молоко-сырье. Приведены сведения по его основным характеристикам и показателям, срокам хранения.
Молочная промышленность. 2010;(6):62-63
pages 62-63 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Поздравляем с юбилеем!

- -.

Аннотация

Генеральному директору краевой ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Петру Прокофьевичу Чубову - 80 лет
Молочная промышленность. 2010;(6):64-64
pages 64-64 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

О некоторых проблемах молочной отрасли

Горленко И.И.

Аннотация

В статье рассмотрены проблемы ценообразования на сырое молоко, конкурентоспособности отечественной сухой молочной продукции.
Молочная промышленность. 2010;(6):65-66
pages 65-66 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Тенденции развития сырьевой молочной базы(на примере одного сельскохозяйственного предприятия)

Жданов А.А., Лукашина Л.А.

Аннотация

Приведены положительные результаты сотрудничества ООО «Эрманн» и сельхозпредприятия «Илькино» по внедрению современных техники и технологии молочного животноводства, повышению надоев и качества сырого молока.
Молочная промышленность. 2010;(6):67-68
pages 67-68 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Форум «Молочная индустрия - 2010»

Двинский Б.М.

Аннотация

В статье рассмотрены результаты прошедшего в марте в Москве форума «Молочная индустрия-2010».
Молочная промышленность. 2010;(6):70-79
pages 70-79 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Форум «Молочная индустрия»: итоги и перспективыИнтервью с В.В.Лабиновым

- -.

Аннотация

Рассмотрены итоги и перспективы форума.
Молочная промышленность. 2010;(6):80-82
pages 80-82 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Воронежской государственнойтехнологической академии - 80 лет

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б.

Аннотация

Кратко рассказывается об истории академии, направлениях подготовки специалистов в настоящее время и основной тематике научной работы на кафедре технологии молока и молочных продуктов.
Молочная промышленность. 2010;(6):83-84
pages 83-84 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Памяти профессора Г.В.Твердохлеб

ВЫШЕМИРСКИЙ Ф.А., ТОПНИКОВА Е.В., СТАХОВСКИЙ В.А.
Молочная промышленность. 2010;(6):85-85
pages 85-85 views
PDF
(Rus)
JATS XML
(JATS XML)

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах