Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Нетрадиционное растительное сырье в производстве мороженого
Полянский К.К., Ходырева О.Е., Магомедов Г.О., Магомедов М.Г.
Молочный напиток с топинамбуром
ДОНСКАЯ Г.А., ЗАХАРОВА Е.В., АВЕРКИНА Е.С., Donskaya G.A., Zaharova E.V., Averkina E.S.
Быстрозамороженная творожная запеканка
ГОЛУБЕВА Л.В., ГЛАГОЛЕВА Л.Э., РОДИОНОВА Н.С., СМОЛЬСКИЙ Г.М.
Ферментация молочной сыворотки дрожжами Kluyveromyces marxianus с использованием топинамбура
Соколенко Г.Г., Верзилина Н.Д.
1 - 4 из 4 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах