Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Внеклеточные метаболиты, синтезируемые пробиотическими микроорганизмами
ХАМАГАЕВА И.С., ТУМУНОВА С.Б., ЗАМБАЛОВА Н.А.
СКОРОСТЬ - ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА! ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ AIBI® GOLDEN TIME ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА ЗА 6 Ч
Влияние гидролизата ß-лактоглобулина на развитие микрофлоры заквасочных культур
Коржов Р.П., Пономарёв А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.
Биопродукты «Бифилайф» диетического и лечебно-профилактического питания
Физико-химические показатели закваски Streptococcus thermophilus после сублимационной сушки и при хранении
Семенихина В.Ф., Рожкова И.В., Раскошная Т.А., Абрамова А.А.
Влияние сезона на свойства Streptococcus thermophilus
Семенихина В.Ф., Абрамова А.А.
Биоконверсия составных частей молочной сыворотки
Красникова Л.В., Маркелова В.В.
Влияние селенита натрия на метаболизм и пробиотические микроорганизмы
ХАМАГАЕВА И.С., КУЗНЕЦОВА О.С., Hamagaeva I.S., Kuznetsova O.S.
1 - 8 из 8 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах