Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 5 (2014)
Experience of applying dry bacterial concentrates in the semi-hard cheese manufacturing
Sviridenko G., Zaharova M., Mordvinova V., Delitskaya I.
PDF
(Rus)
№ 5 (2010)
Physicomechanical parameters of dry and restored dairy-albuminous concentrates
Ermolaev V., Donja D., Shilov A., Ermolaev V., Donya, D., Shilov, A.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
Monospecies bacterial concentrates for cheese making
Smirnov E., Perfil'ev G., Sorokina N., Smirnov E., Perfil'ev G., Sorokina N.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
Soft cheese from milk-protein concentrates
Suyunchev O., Evdokimov I., Sardak A., Klepker V., Rudakov A., Suyunchev O., Evdokimov I., Sardak A., Klepker V., Rudakov A.
PDF
(Rus)
№ 6 (2011)
Bacterial concentrates and starters of the biofactory Barnaulskaya
Bakhnova, N., Bahnova N.
№ 3 (2015)
Methods of applying bacterial starters and concentrates
Sorokina N., Kuraeva E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2015)
Technologies of the milk whey products replacing import
Sviridenko Y., Volkova T.
PDF
(Rus)
№ 5 (2014)
Milk whey components in cheese making
Zolotareva M., Evdokimov I., Volodin D.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 8 - 1/8
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>