Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 2 (2018)
Перспективы переработки овечьего молоко на территории Алтайского края
Щетинина Е.М.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров
Остроумов Л.А., Просеков А.Ю., Бабич О.О.
PDF
(Rus)
№ 2 (2016)
Еще раз о козьем молоке
Санников М.Ю., Новопашина С.И.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Входной контроль качества молока-сырья
Прошкина Т.Г., Proshkina T.G.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
Сычужная коагуляция: формирование микропартикулятов белков молока
Смирнова И.А., Штригуль В.К., Смирнов Д.А.
PDF
(Rus)
№ 1 (2016)
Совершенствование производства заменителей молока для телят
Шенцова Е.С., Дерканосова А.А., Коротаева А.А., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Сравнительная оценка молочной продуктивности коров черно-пестрой и голштинской пород в условиях мегафермы
Морозова Н.И., Мусаев Ф.А., Подоль С.Р., Улькина М.А.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
Мягкие сыры из молочно-белковых концентратов
Суюнчев О.А., Евдокимов И.А., Сардак А.С., Клепкер В.М., Рудаков А.С., Suyunchev O.A., Evdokimov I.A., Sardak A.S., Klepker V.M., Rudakov A.S.
PDF
(Rus)
1 - 8 из 8 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.