New generation of the microparticulation plants at existing milk operations
- Авторлар: - -
- Шығарылым: № 3 (2014)
- Беттер: 32-33
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288685
- ID: 288685
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Possibilities and advantages of applying microparticulating plants and whey protein concentrates in cheese manufacturing are considered.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
