Международная неделя сыроделияи маслоделия в Угличе
- Авторы: Райчева Е.Ю.1
-
Учреждения:
- Журнал "Сыроделие и маслоделие"
- Выпуск: № 4 (2011)
- Страницы: 9-13
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287872
- ID: 287872
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
С 20 по 24 июня во ВНИИ маслоделия и сыроделия проходила Международная научно-практическая
конференция «Пути достижения качества и повышения хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в условиях современного производства».
конференция «Пути достижения качества и повышения хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в условиях современного производства».
Ключевые слова
Об авторах
Елена Юрьевна Райчева
Журнал "Сыроделие и маслоделие"
Email: info@moloprom.ru
старший редактор; Журнал "Сыроделие и маслоделие"
Список литературы
Дополнительные файлы
