Новое поколение установок микропартикуляции на современных молочных производствах
- Авторы: - -
- Выпуск: № 3 (2014)
- Страницы: 32-33
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288685
- ID: 288685
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
В статье рассматриваются преимущества использования в сыродельном производстве установок микропартикуляции и концентрата сывороточных белков.
Ключевые слова
Полный текст
Список литературы
Дополнительные файлы
