Информация об авторе
Степанова, Л И
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 2 (2008) | Статьи | Формирование вкуса спредов | |
№ 2 (2005) | Статьи | Продукт сырный - вкусно, полезно, выгодно | |
№ 4 (2005) | Статьи | Сливочно-растительные спреды: особенности технологии | |
№ 2 (2003) | Статьи | Технологическая практика производства масла |