Информация об авторе
Smirnova, Irina Anatol'evna
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 1 (2009) | Статьи | Стандарты качества в сыроделии России и КНР: характерные особенности и перспективы интеграции | |
№ 5 (2009) | Статьи | Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов |