Информация об авторе
Kalabushkin, V V
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 4 (2008) | Статьи | Ароматизаторы для плавленых сыров и сырных продуктов | |
№ 3 (2003) | Статьи | Охлаждение расплавов плавленых сыров | |
№ 6 (2003) | Статьи | Реологические свойства расплавов плавленых сыров |