Поиск

Выпуск
Название
Авторы
О сычужных свойствах молока
Мурунова Г.В., Муничева Т.Э.
Методы определенияспособности молока к сычужному свертыванию
Свириденко Г.М., Захарова М.Б., Sviridenko G.M., Zaharova M.B.
Сыропригодность молока коров михайловского типа
Тамарова Р.В., Ярлыков Н.Г., Tamarova R.V., Yarlykov N.G.
Сычужная коагуляция: формирование микропартикулятов белков молока
Смирнова И.А., Штригуль В.К., Смирнов Д.А.
К вопросу использования хлористого кальция в сыроделии
Мордвинова В.А., Делицкая И.Н., Тетерева Л.И.
1 - 5 из 5 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах