Информация об авторе
Popova, E. E
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 12 (2012) | Статьи | Молочные белки в технологии мороженого | |
№ 4 (2015) | Статьи | Микропартикулят сывороточных белков в низколактозном мороженом | |
№ 7 (2015) | Статьи | Химический состав молока коров разных пород |