Информация об авторе
Popova, E. E
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| № 12 (2012) | Статьи | Молочные белки в технологии мороженого | |
| № 4 (2015) | Статьи | Микропартикулят сывороточных белков в низколактозном мороженом | |
| № 7 (2015) | Статьи | Химический состав молока коров разных пород |